56人围坐一起涮鸳鸯火锅:场面壮观

云网络9个月前 (09-10)建站教程89

9月9日消息,重庆一男子晒出56人的大火锅,画面中大家围坐在一口大鸳鸯锅”前,非常壮观。

网友表示:确定能捞着肉吗? 涮起来是什么体验?

据悉,重庆火锅是中国传统饮食之一,以辣、麻、咸、鲜、香、脆”为主,具有菜品多样、调味独特、吃法豪放等特点。

重庆火锅历史悠久,从当年江北码头船工们自创的陶炉煮汤料烹制毛肚开始,到小贩们担着挑子沿街叫卖的水八块”简易火锅,如今成为经典的美食之一。

重庆火锅文化积淀深厚,独具特色。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起,营造出一种同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。


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